reefer-Transportcontainer

Wie Kühlcontainer für den Frachtschiffverkehr frische Produkte aufrechterhalten

Um Lebensmittel zu konservieren, ddp ddu optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen aufrechterhalten. Bei Früchten und Gemüsen spielt die Temperatur ebenfalls eine wichtige Rolle, da diese Lebensmittel faulen tendieren, wenn sie warm werden. Steigt die Temperatur in einem Container über einen bestimmten Punkt, kann dies dazu führen, dass Früchte faulen oder Gemüse welkt. Die meisten frischen Lebensmittel werden am besten bei etwa 0 bis 5 Grad Celsius aufbewahrt. Umso notwendiger ist es, dies zu überwachen. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Luftfeuchtigkeit, da bestimmte Arten von Lebensmitteln einen höheren Feuchtigkeitsgehalt benötigen als andere. Blattgemüse wie Spinat und Salat sowie Beeren wie Erdbeeren und Heidelbeeren sind Beispiele für Erzeugnisse, die hohe Feuchtigkeitsmengen benötigen, um frisch zu bleiben und nicht auszutrocknen. Diese Lebensmittel können schlaff werden, wenn die Feuchtigkeit gering ist, und unansehnlich wirken. Tiefkühlanlagen regulieren auch die Luftfeuchtigkeit, so dass sie den Transport von Lebensmitteln ermöglichen, die nicht nur temperaturempfindliche Produkte sind.

Moderne Kühlcontainer verfügen über viele großartige Funktionen, die dazu beitragen, dass Lebensmittel in der richtigen Zustand erhalten bleiben. Sie haben außerdem sophistizierte digitale Steuerungen, die programmierbar sind, um die optimale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitseinstellung für verschiedene Arten von Lebensmitteln aufrechtzuerhalten, die transportiert werden müssen. Diese ermöglichen es der Besatzung, die Einstellungen bei Bedarf während der gesamten Reise anzupassen und zu optimieren. Außerdem sind Kühlcontainer mit Alarmen ausgestattet, die signalisieren, wenn die Temperatur und/oder Luftfeuchtigkeit über oder unter den Grenzwerten liegt. Dieses Warnsystem ist essenziell, um Bedingungen zu vermeiden, die dazu führen könnten, dass sich die Lebensmittel unvermeidbar verderben. Größere Kühlcontainer verfügen auch über ein Zeitprotokollgerät, das als Datenspeicher bezeichnet wird. Diese Speicher erfassen wichtige Details: Temperatur, Luftfeuchtigkeit und andere Umweltbedingungen, die während des Transports auftreten. Diese Daten sind äußerst nützlich, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel während ihrer gesamten Reise in den richtigen Bedingungen aufbewahrt wurden. Es verhindert, dass Kunden Produkte in schlechtem Zustand erhalten.