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contenedores de envío refrigerados

Los contenedores de envío juegan un papel masivo en el transporte de carga a nivel mundial. Existen numerosas variaciones y diseños, adaptados a las necesidades de las empresas para transportar productos diversos. Otro tipo de contenedor extremadamente popular es el contenedor refrigerado (reefer). Los contenedores refrigerados están diseñados para transportar productos alimenticios perecederos, como frutas, verduras, carne y lácteos. Estos vehículos son importantes para que los alimentos duren en viajes largos. En este artículo, descubrirás cómo estos contenedores de envío refrigerados permiten que tu comida se mantenga fresca, las ventajas que poseen, su función en el transporte de mercancías y por qué están ganando rápidamente popularidad en el comercio internacional.

Hay muchas cosas excelentes respecto a los contenedores refrigerados. En primer lugar, ayudan a conservar los alimentos que podrían estropearse o dañarse durante el transporte. Esto es especialmente importante porque los alimentos estropeados significan desperdicio y pérdida económica para las empresas. La regulación de la temperatura y la humedad dentro del contenedor se mantiene de manera constante gracias a los contenedores refrigerados, lo cual, como se mencionó anteriormente, es esencial para la frescura de los alimentos. También cuentan con sistemas de circulación de aire que facilitan el flujo de aire fresco dentro de estos contenedores. Esto importa porque ciertas frutas y verduras emiten un gas conocido como etileno. La segunda razón es que el etileno puede hacer que otros alimentos maduren demasiado rápido, y no queremos eso. Además, los contenedores refrigerados tienen aislamiento. Esto significa que pueden mantener la temperatura interna adecuada, sin importar lo caluroso o frío que haga afuera. Esta capacidad para preservar las condiciones es crucial para la entrega de alimentos en buen estado.

Cómo los contenedores de transporte refrigerado mantienen frescos los productos

Para preservar los alimentos ddp ddu mantener condiciones óptimas de temperatura y humedad. Para frutas y verduras, la temperatura también juega un papel importante, dado que si estos alimentos se calientan tienden a echarse a perder. Si la temperatura sube por encima de un cierto punto en un contenedor, puede hacer que las frutas se pudran o las verduras se marchiten. La mayoría de los alimentos frescos se conservan mejor a una temperatura de aproximadamente 0 a 5 grados Celsius. Monitorear esto es muy necesario. Otro factor importante es la humedad, ya que algunos tipos de alimentos requieren un mayor grado de humedad que otros. Las hojas verdes, como espinacas y lechuga, y bayas, como fresas y arándanos, son un ejemplo de productos que requieren altos niveles de humedad para permanecer frescos sin secarse. Estos alimentos pueden volverse flácidos cuando hay menos humedad y se vuelven poco apetecibles. Los contenedores refrigerados también controlan la humedad, por lo que permiten el transporte de alimentos más allá de solo productos sensibles a la temperatura.

Los contenedores refrigerados modernos tienen muchas características excelentes que mantienen la comida en las condiciones adecuadas. También cuentan con sofisticados controles digitales que se pueden programar para mantener la temperatura y humedad óptimas según el tipo de alimento que se transporte. Estos permiten al equipo cambiar y optimizar los ajustes cuando sea necesario durante el viaje. Además, los contenedores refrigerados están equipados con alarmas que indican si la temperatura y/o la humedad están por encima o por debajo de los límites. Este mecanismo de alerta es esencial para evitar las condiciones que naturalmente estropearían la comida. Los contenedores refrigerados más grandes también tienen un dispositivo de registro temporal llamado dataloggers. Estos registradores documentan detalles cruciales: temperatura, humedad y otras condiciones ambientales que ocurren durante el traslado. Estos datos son extremadamente útiles para asegurar que la comida se mantuvo en las condiciones apropiadas durante todo el viaje. Evita que los clientes reciban los productos en mal estado.

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