کانتینرهای حمل و نقل یخچالی

چگونه کانتینرهاي شیپینگ ریفر محصولات را تازه نگه می‌دارند

برای حفظ غذا ddp ddu circumstances of دمای مناسب و رطوبت را حفظ کنید. برای میوه‌ها و سبزیجات، دما نقش مهمی ایفا می‌کند، زیرا اگر این غذا گرم شود، ممکن است تخریب شود. اگر دما در یک ظرف فراتر از نقطه خاصی برسد، می‌تواند باعث تخریب میوه یا ذبل شدن سبزیجات شود. بیشتر غذاهای تازه بهترین حالت خود را در حدود 0 تا 5 درجه سانتیگراد دارند. همچنین، نظارت بر این موضوع بسیار ضروری است. عامل دیگری که اهمیت دارد، رطوبت است، زیرا نوعی از مواد غذایی نیاز به درجه رطوبت بیشتری نسبت به دیگری دارند. سبزیجات برگدار، مانند چغندر و جوجه‌گندم، و آب‌میوه‌ها، مانند توت فرنگی و آبی، نمونه‌هایی از تولیداتی هستند که نیاز به سطح بالایی از رطوبت برای حفظ تازگی بدون خشک شدن دارند. این مواد غذایی ممکن است وقتی رطوبت کم باشد، نرم و ناخوشایند شوند. کانتینرهای ریفر همچنین رطوبت را کنترل می‌کنند، بنابراین اجازه می‌دهند غذاهایی غیر از محصولات حساس به دما نیز حمل شوند.

کانتینر‌های مدرن سردی دارای ویژگی‌های بسیار عالی‌ای هستند که مواد غذایی را در وضعیت مناسب نگه می‌دارند. اینها همچنین دارای کنترل‌های دیجیتال پیشرفته‌ای هستند که می‌توانند برای حفظ دما و رطوبت بهینه برای هر نوع غذایی که باید ارسال شود، برنامه‌ریزی شوند. این امکان به خدمه اجازه می‌دهد که در صورت نیاز طی سفر، تنظیمات را تغییر داده و بهینه کنند. همچنین، کانتینر‌های سردی با آرام‌هایی مجهز هستند که اگر دما و/یا رطوبت بالاتر یا پایین‌تر از حدود تعیین‌شده باشد، اخطار می‌دهند. این مکانیسم هشداردهی برای جلوگیری از شرایطی که موجب فاسد شدن غذا می‌شوند، ضروری است. کانتینر‌های سردی بزرگتر نیز دستگاه ثبت زمان نامیده شده «دادا لوگر» دارند. این لوگرهای داده، جزئیات مهمی مانند دما، رطوبت و دیگر شرایط محیطی که طی حمل و نقل رخ می‌دهند، را ثبت می‌کنند. این داده‌ها بسیار مفید برای تضمین اینکه مواد غذایی طی سفر کامل خود در شرایط مناسبی بوده‌اند، هستند. این موضوع جلوگیری از رسیدن محصولات به مشتریان در حالت بد را تضمین می‌کند.