hűtött szállítási konténerek

Hogyan tartják megazatok a termékek frissét a hűtött tárolókban

Az élelmiszerek megtartására ddp ddu karbantartani a legoptimálisabb hőmérsékleti és nedvességi feltételeket. A gyümölcsök és zöldségek esetében a hőmérséklet is fontos szerepet játszik, hiszen ha ezek a gabonák melegednek, akkor rothadni fognak. Ha egy tárolóban a hőmérséklet meghaladja egy bizonyos pontot, az lehet, hogy gyümölcsöt rothadásra, vagy zöldséget lehajlásra készteti. A legtöbb friss élelmiszer optimálisan 0 és 5 fok Celsius között tárolható. Mindez miatt annyira fontos figyelmeztetni erre. Egy másik fontos tényező a páratartalom, mivel bizonyos típusú élelmiszerek több nedvességre van szükségük, mint mások. Piaľjainak, például spinát és saláta, valamint gyümölcsöknek, mint a cseresznye- és málnaegészeknek szükség van magas páratartalomra, hogy friss maradjanak anélkül, hogy ki száradjanak. Ezek az élelmiszertermékek rugalmasnak válhatnak kevesebb páratartalom esetén, és elveszíthetik vonzerejüket. A reefer tárolók vezérlik a páratartalmat is, így lehetővé teszik az élelmiszerek másféle szállítását, nemcsak a hőmérsékletszint érzékeny termékeket.

A modern reefer tárolók sokféle kiváló tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek segítenek az élelmiszerek megfelelő állapotban való tartásában. Emellett szophistikált digitális vezérlőket is tartalmaznak, amelyeket programozni lehet annak érdekében, hogy a hőmérséklet és a páratartalom optimális beállításait fenntartsák bármilyen típusú élelmiszer küldéséhez. Ezek lehetővé teszik a számítógépes csapatok számára a beállítások módosítását és optimalizálását akkor, ha szükséges a teljes utat alatt. A reefer tárolók riasztókkal is rendelkeznek, amelyek figyelmeztetnek, ha a hőmérséklet és/vagy a páratartalom a határértékek felett vagy alatt van. Ez az riasztási mechanizmus alapvető ahhoz, hogy elkerüljük azokat a feltételeket, amelyek természetesen megszegyenesítik az élelmiszert. A nagyobb reefer tárolók egy időbeli naplózó eszközzel, nevezetes data loggerrel vannak ellátva. Ezek a naplózók feljegyezik a kulcsfontosságú adatokat: a hőmérsékletet, a páratartalmot és más környezeti feltételeket, amelyek az átvitel során bekövetkeznek. Ezek az adatok extrém mértékben hasznosak annak biztosításához, hogy az élelmiszerek megfelelő feltételek között maradjanak a teljes útjuk alatt. Megakadályozza, hogy a vevők rossz állapotú termékeket kapjanak.