рефрижераторни контейneri

Како рефер контейнерите за превоз држат производите свежи

За да се чува храната ддп дду да се одржат оптималните услови на температура и влажност. За плодовите и зеленчуковите, температурата исто така игра важна улога, бидејќи ако ова храна се загреја, тенденција има да се разгради. Ако температурата во контейнерот се повиши над одредена точка, тоа може да доведе до разградување на плодовите или завивање на зеленчуковите. Повеќето свежи производи се чуваат најдобро на температура околу 0 до 5 степени Целзиус. Што е повеќе, пратењето на ова е многу неопходно. Друг важен фактор е влажноста, бидејќи одредени видови храна бараат поголем степен на влажност од другите. Листастите зеленчуци, како што се спинат и салата, и ягодите, како што се ѓеврд и блубери, се пример за производи кои бараат високи нивоа на влажност за да останат свежи без да изсушат. Овие хранливи ставки можат да станат меки кога постои помалку влажност и да станат немотивиращи. Референтни контейнери исто така го контролираат нивото на влажност, па така овозможуваат транспортирање на храна освен само продукти чувствителни на температура.

Современите реф контейнери имаат многу одлични карактеристики кои го чуваат храната во правилното състояние. Тие исто така располагаат со sofisticirani циферни контроли кои може да се програмираат за да поддржуваат оптималната температура и влажност според потребите на видот храна што треба да се превози. Овие контроли овозможуваат на екипажот да ги менува и оптимизира поставките кога е неопходно токму во текот на патувањето. Понатаму, реф контейнерите се обезбедени со аларами кои го индицираат дали температурата и/или влажноста е над или под лимитите. Овој механизам за предупредување е есенцијален за спречување на состојбите кои природно ќе го испорти храната. Поголемите реф контейnerи исто така имаат уред за фиксација на време наречен data loggers. Овие логери ги записуваат клучните детали: температура, влажност и други околински услови што се случуваат во текот на превозот. Овие податоци се екстремно корисни за осигурување дека храната останала во правилните услови през целото својо патување. Тоа спречува клиентите од да ја примат производите во лошо състояние.