рефрижераторные контейнеры

Как контейнеры для перевозки рефрижераторных грузов сохраняют свежесть продукции

Для сохранения продуктов питания ddp ddu поддерживать оптимальные условия температуры и влажности. Для фруктов и овощей температура также играет важную роль, поскольку если эти продукты нагреваются, они склонны к порче. Если температура в контейнере превышает определенный уровень, это может привести к тому, что фрукты начнут гнить, а овощи вянут. Большинство свежих продуктов лучше хранить при температуре около 0 до 5 градусов Цельсия. Более того, мониторинг этих условий очень необходим. Другим важным фактором является влажность, так как некоторые виды продуктов требуют более высокого уровня влажности, чем другие. Листовые зеленые овощи, такие как шпинат и салат, а также ягоды, такие как клубника и черника, — примеры продукции, которая требует высокого уровня влажности, чтобы оставаться свежей и не пересыхать. Эти продукты могут стать вялыми при низкой влажности и потерять привлекательность. Рефконтейнеры также контролируют влажность, поэтому они позволяют транспортировать пищу, помимо просто температурно-чувствительных продуктов.

Современные рефрижераторные контейнеры обладают множеством отличных функций, которые поддерживают пищу в правильном состоянии. Они также оснащены сложными цифровыми контроллерами, которые можно запрограммировать для поддержания оптимальных температурных и уровней влажности для любого типа продуктов питания, которые необходимо перевезти. Это позволяет экипажу изменять и оптимизировать настройки при необходимости в течение всего пути. Кроме того, рефконтейнеры оборудованы сигнализацией, которая указывает, если температура и/или влажность находятся выше или ниже допустимых пределов. Этот механизм оповещения является ключевым для предотвращения условий, которые могут испортить продукты. Более крупные рефконтейнеры также имеют устройство записи времени, называемое даталоггерами. Эти регистраторы записывают важные данные: температуру, влажность и другие климатические условия, возникающие во время транспортировки. Эти данные чрезвычайно полезны для обеспечения того, чтобы пища оставалась в подходящих условиях на протяжении всего маршрута. Это предотвращает получение продукции в плохом состоянии конечными потребителями.