рефрижераторні контейнери

Як контейнери для перевезення харчових продуктів умовляють свіжість

Щоб зберегти їжу, ddp ddu підтримувати оптимальні умови температури та вологості. Для фруктів і овочів температура також грає важливу роль, оскільки якщо ця їжа нагрівається, вона схильна до згнивання. Якщо температура у контейнері підвищується вище певної мітки, це може призвести до того, що фрукти почнуть гнити або овочі зв'яднуть. Більшість свіжої їжі краще зберігати при температурі близько 0 до 5 градусів Цельсія. Контроль цих параметрів є дуже необхідним. Іншим важливим фактором є вологість, оскільки деякі види продуктів потребують більш високого рівня вологості, ніж інші. Зелень, така як шпинат і салат, а також ягоди, такі як полуниця і чорниця, — приклади продукції, яка потребує високого рівня вологості, щоб залишатися свіжою без випарення. Ці продукти можуть стати вялими при низькій вологості і втратити смакові якості. Рефконтейнери також контролюють рівень вологості, тому дозволяють перевозити їжу, крім просто температурно-чутливих продуктів.

Сучасні рефконтейнери мають багато чудових функцій, які підтримують їжу в правильному стані. Вони також мають складні цифрові контролери, які можна програмувати для підтримки оптимальної температури та рівня вологоści для будь-якого виду продуктів харчування, які потрібно перевезти. Це дозволяє екіпажу змінювати та оптимізовувати налаштування при необхідності протягом всього шляху. Також рефконтейнери оснащені сигналізацією, яка показує, якщо температура і/або вологість вище або нижче норми. Механізм сповіщень є важливим для запобігання умовам, які природньо порушать якість їжі. Більші рефконтейнери також мають пристрій запису часу, який називається даталогерами. Ці логери записують ключові деталі: температуру, вологість та інші екологічні умови, які виникають під час перевезення. Ці дані надзвичайно корисні для забезпечення того, що їжа залишалася в відповідних умовах протягом всього свого шляху. Це запобігає отриманню покупцями продуктів у поганому стані.